Por: lucas
Me encanta el conejo,pero siempre lo he exo con distintas recetas,me ha encantado,prometo hacerlo pronto.
View ArticlePor: Víctor Gómez
Ya me contarás…te agradecería tu opinión y recuerda, lo importante de las recetas no son seguirlas al pié de la letra, lo importante es hacerlas tuyas, ponerle ese toque personal que las hace...
View ArticlePor: Víctor Gómez
A pesar de lo que pueda parecer, el chocolate en la caza es un ingrediente habitual…no tengas miedo a utilizarlo (en su justa medida), intensifica el sabor y aporta textura pero nada más. En algunos...
View ArticlePor: La cocina de los hombres… Urbanfooding en Radio Coruña-Cadena Ser |...
[…] Conejo con verduras de temporada y chocolate […]
View ArticlePor: Crema de calabaza con quesito. | CocinARTE by Ainaralo
[…] la piel y luego haciendo dados grandes de 3 o 4 centimetros. Haremos lo mismo con la patata y la zanahoria. Del puerro solo utilizaremos la parte […]
View ArticlePor: Maridaje, la relación del vino con la comida | Entre vinos y cervezas
[…] en el mundo del llamado maridaje. Eso sí, antes que nada un consejo: si cocináis por ejemplo un conejo con vino, tened en cuenta que la mejor opción, casi siempre, es acompañarlo con el mismo vino...
View ArticlePor: Picadillo de Parmentier de conejo | Cocina Francesa
[…] conejo de 1,2 kg 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 5 patatas 1 lata tomate 1 cebolla 250 gr de judías […]
View ArticlePor: Conejo guisado en salsa de vino con patatas panadera |¡Muévete!
[…] de cocinarlo cambia bastante el sabor del plato. No es lo mismo cocinarlo al horno que hacerlo con una salsa, pues de esta última forma, sobre todo, para los que no son muy amantes de esta carne,...
View ArticlePor: Conejo al horno |¡Muévete!
[…] una carne muy tierna, por lo que resulta fácil de masticar, ideal para personas que tienen dificultades para morder […]
View ArticlePor: Ensalada tibia de pollo, una receta con mucha salsa | El César de las...
[…] muy utilizada para elaborar salsas, sobre todo en Francia, y va que ni pintada para cualquier plato de carne o, como en este caso, de pollo. Ya me diréis si estáis de acuerdo […]
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